Junjun’s kitchen

普通の主婦ですが、主婦歴は長い! 簡単、コスパイイ、毎日のご飯やお弁当の紹介

今晩のおかず

今晩のおかず(レシピ) 「ささみとキューリの中華風サラダ」

昨日の夕食「ささみとキューリの中華風サラダ」です✨材料はササミとキューリだけ、なのですが、タレをちょいと工夫してみました 覚え書きに書いておきます。・潮州辣油(具入り辣油 カルディで購入可) 小さじ1・白ゴマ 好きなだけ・ごま油 小さじ1強・ポン酢 …

今晩のおかず(レシピ) 「ローストビーフ」

昨日、なんだかじっくりワインをいただきたくて、実家から戻ってすぐ、ローストビーフを焼きました デリッシュキッチンさんのレシピを参考にしています焼き時間、焼き具合はアレンジしています。 材料・牛肉ブロック 300〜500g・玉ねぎ 1個・セロリ 1本・ガ…

今日のおつまみ 「低糖質」鶏つくねお好み焼き風

今週のお題「肉」 「低糖質おつまみ」またまた「おうち居酒屋」開店です ☆鶏つくねお好み焼き風☆カボ茶巾☆煮菜☆納豆の油揚げ詰め 鶏つくねは、クックパッドを参考にさせていただき、キノコを加えてセルフアレンジしました✨ 煮菜は安定の一品です ただ、小松…

今晩のおかず 「フリフリ焼売」「お手製麻婆豆腐」「よだれ鶏」

お題「こだわりレシピ」 今夜は「中華」💕 エビとはんぺんの「フリフリ焼売」オイスターソースを効かせた「お手製麻婆豆腐」鶏胸肉の、炊飯器の保温機能で作った「よだれ鶏」✨ 麻婆豆腐は、オイスターソースを効かせて美味しくできました✨昨日飲みすぎたから今…

おかずレシピ 「山芋と厚揚げのトロトロ煮」

昨晩の「煮物」✨ 「山芋と厚揚げのトロトロ煮」です サクサクの山芋の食感と、煮汁を含んだ厚揚げとの相性はバツグンでしたそれにオクラを加えて、トロトロ感を増し、緑色も加わり彩り豊かになりました 材料☆山芋 20センチ☆厚揚げ 大1枚☆オクラ 3本☆ほんだし…