Junjun’s kitchen

普通の主婦ですが、主婦歴は長い! 簡単、コスパイイ、毎日のご飯やお弁当の紹介

お弁当

お弁当 「郷土料理」

今日は火曜日。 このお弁当と、長岡のお土産を持って実家へ行ってきます ☆豚唐揚げ☆茹で玉子☆煮菜☆大学芋☆バラの花大根☆大根菜と生姜の手作りふりかけ 郷土料理の「煮菜」。 「たい菜」と「打ち豆」は、久しぶりに帰京した際に旧友のお母さまが持たせてくだ…

お弁当 「彩り野菜の豚肉巻き」

晴れ予報だったのに、なんか曇ってない?な さきたまの朝 今日の母弁当☆彩り野菜の豚肉巻き☆茹で玉子☆山芋とちぎりあずま揚げの煮物☆ほうれん草のグリル 「今日のお弁当はなぁに?」と母に言われたので「これとこれとー」と羅列したら一言。「大したことない…

お弁当 「韓国風おにぎらず」

母の通院の非。 今日は息子に車を出してもらい、東京都内の大学病院へ出かけますなので、お弁当は「おにぎらず」にしました✨キムチやナムル、プルコギを入れた韓国風おにぎらず母は半分食べられればいい方なので、あえて最初から切れ目を見せて食欲増進を図…

お弁当 「3種のキノコ炊き込みご飯」

秋の味覚「きのこ」を使って、炊き込みご飯を炊きました💕 ☆3種のキノコ炊き込みご飯☆すき焼き煮☆玉子焼き☆山芋とにんじんの煮物〜秩父こんにゃくと共に☆ブロッコリー🥦 秩父こんにゃくは、先日ドライブで行った秩父の道の駅で購入✨イチョウが見頃とのことだった…

お弁当 「サラ弁」

今朝、すごい霧が出ていて 出社日のだんなちゃんを送って行くのに車が出せるかどうか不安でしたが、7:30にはきれいに晴れ無事に送って行くことができました✨ そして、今日はサラ弁 ☆えのきとニラの豚肉巻き☆にんじん入り玉子焼き☆焼売☆ちくわの磯辺揚げ☆カニ…

お弁当 「ヒレカツ」

今日は火曜日。実家に来ています😊 今日の母弁当🍱☆ヒレカツ☆茹で玉子☆煮菜☆ゼンマイの炒め煮 どーんより曇ってる😰雨降るのかなー☔️

お弁当 「カボチャコロッケとお稲荷さん弁当」

今日も母のところに来ています「カボチャコロッケとお稲荷さん弁当」です✨ ☆カボチャコロッケ☆カニカマ入り玉子焼き☆里芋煮ころがし☆アスパラマヨネーズ☆お稲荷さん 昨日から、油揚げの煮付け、ひじきの煮物を作っておき、今朝酢飯に混ぜ込んで、お稲荷さん…

お弁当 「秋弁当」

真夏日のさいたまですとはいえ、やはり10月 日差しは「秋」を感じます 今日は月曜日ですが、先週妹に代わってもらったので、母のところに向かっています今日のお弁当は「秋弁当」 ☆秋鮭味噌漬け☆茹で玉子☆サツマイモと牛肉の甘辛煮☆にんじんきんぴら☆ドング…

お弁当 母の誕生日に

昨日の9月28日は母の79回目のお誕生日🎂でした😊 お誕生日なので、ものすごいご馳走を、なーーんで思ってましたが🤣なんてことはない、三色ごはんです😅 ☆牛そぼろとほろほろ卵 さやいんげんの三色ごはん☆エビフライ🍤☆レンコンとあずま揚げの煮物 一応、母の好きなも…

お弁当 「ありモノで詰めました」

台風の進路が気になる今日この頃皆さまに台風への備えをしていただいて、被害がないようにお祈りしております 今日はだんなちゃんの出社日。昨日買い物に行くのが面倒であるものをごちゃっと入れてしまったようになってしまいました ☆鶏胸肉の海苔巻き唐揚げ…

お弁当 曲げわっぱで

夏日予想のさいたまです今日は2ヶ月ぶりの内科値悪いんだろうなぁ… そして、この後は母のところへ。 今日の母弁当曲げわっぱ、使って詰めました✨ ☆ピーマン肉詰め☆カニカマ枝豆入り玉子焼き☆蒟蒻と筍と椎茸の煮物☆手作り大学芋 いろいろみなさまから教えてい…

お弁当 「ヒラメのムニエル」

今日は火曜日😊実家に行く日です 今日の母弁当〜☆☆ヒラメのムニエル☆茹で玉子☆カボチャサラダ☆プチトマト☆大根とタコイカ揚げの煮物 今、内科に来ています…先に血液検査して、金曜日に診察です💦

お弁当 「栗ご飯」

秋の味覚炊き込みご飯シリーズ(いつの間にこんな名前を🤣)✨ ☆栗ご飯☆ヒレカツ☆プチかぼちゃオムレツ☆アスパラソーセージ☆里芋とイカの煮物 彩りの「緑」不足🌀なんとかアスパラでクリア😅

お弁当 「サツマイモと塩昆布の炊き込みご飯」

お題「手作りしました」 今日の埼玉は曇り空、ですが、日中は「持つ」と信じて✨在宅のだんなちゃんに「一任」して、洗濯物ベランダ干しで母の世話を焼きに出かけてきました 今日の母弁当☆イカリングフライ☆茹で玉子☆肉じゃが☆山芋とこんにゃくの煮物☆サツマ…

お弁当 「ありモノで詰めました」

今日はだんなちゃん、久しぶりの出社日ですありモノですが、お弁当詰めました✨ ☆鶏唐揚げ☆お花ハムの玉子焼き☆煮豆☆粉吹き芋 青のり風味 唐揚げは、下味をつけて冷凍しておいたモノ。 前の日から解凍しておけば、米粉まぶすだけですぐに揚げられて便利でした…

お弁当 「チーズと梅大葉のロールカツ弁当」

今日の母弁当🍱 「チーズと梅大葉のロールカツ弁当」です✨昨晩作った焼売も入れました♥️ ☆チーズと梅大葉のロールカツ☆とうもろこし☆タコさんウインナー☆きんぴらごぼう☆カニ焼売 久しぶりにロールカツ作った😊美味しくできました💕 表示

お弁当 「秋の風味」

今日の母弁当です 涼しくなってきたので、「秋の風味」がテーマです☆松茸ごはん☆エビフライ☆変わり玉子焼き(大失敗作☆オクラのおかか和え☆サツマイモ☆ブロッコリー 小食の母ですが、全部食べてくれました食べてくれるとやっぱり嬉しいですね #今日のお弁当 #…

お弁当 減塩おかず

昨日、2回目のワクチン接種を終え、今日はどうなることかと思っていましたが、なーんてことはない😅熱もない、だるくもない、ただ注射した腕が痛いくらいで元気です💕なので、変わらず今日は母のところに家事手伝いに行ってきます😊 今日の母弁当🍱☆鮭味噌漬け ☆カニ…

お弁当 春の味覚を入れてみた😆

今日は火曜日😊実家の母のところに家事手伝いに来ています。 今日のお弁当🍱 少し春の味覚「筍」を煮て入れました✨ 豚の唐揚げ、 ニンジンきんぴら入り玉子焼き、 筍とがんもどきの煮物、 茹でブロッコリー🥦 煮物が好評💕よかった😆

お弁当 だんなちゃんの糖質制限お弁当

おはようございます 暑くなりそうな2月22日、「猫の日」です✨ 2週間ぶりに出勤のだんなちゃん弁当 「糖質控えめ きな粉唐揚げ」 「お花の薄焼き卵」 「縮みほうれん草とベーコンのソテー」 「大きな焼売」です 焼売は冷凍。大きな焼売です♪ お花の薄焼き卵は…