Junjun’s kitchen

普通の主婦ですが、主婦歴は長い! 簡単、コスパイイ、毎日のご飯やお弁当の紹介

おつまみ

おつまみレシピ 「山芋とスパムの韓国風ソテー」

「山芋とスパムの韓国風ソテー」を作りました😊美味しくできたので、レシピ覚え書き💕 🍻材料山芋 20センチスパム 1/3缶コチュジャン 大2みりん 大1醤油 大1 1/2酒 大1 1/2ほんだし 適宜 あらかじめ材料を炒めて調味料を混ぜるだけです美味しかったので、よろしけ…

今晩のおかず(レシピ) 「ローストビーフ」

昨日、なんだかじっくりワインをいただきたくて、実家から戻ってすぐ、ローストビーフを焼きました デリッシュキッチンさんのレシピを参考にしています焼き時間、焼き具合はアレンジしています。 材料・牛肉ブロック 300〜500g・玉ねぎ 1個・セロリ 1本・ガ…

今日のおつまみ 「エビとブラウンマッシュルームのアヒージョ」

今日は、応援している浦和レッズの試合でした😊またまた「飲む気満々」メニューです🤣 ☆エビとブラウンマッシュルームのアヒージョ☆おでん☆秋鮭味噌漬け☆枝豆☆玉ねぎの豚バラ巻き レッズ、勝ちました✨✨お酒、美味しいです

今日のおつまみ 「低糖質」鶏つくねお好み焼き風

今週のお題「肉」 「低糖質おつまみ」またまた「おうち居酒屋」開店です ☆鶏つくねお好み焼き風☆カボ茶巾☆煮菜☆納豆の油揚げ詰め 鶏つくねは、クックパッドを参考にさせていただき、キノコを加えてセルフアレンジしました✨ 煮菜は安定の一品です ただ、小松…

おつまみレシピ 茗荷とナスのゴマポン酢和え

美味しそうな茗荷をいただいたので、「茗荷とナスの胡麻ポン酢和え」を作ってみました😊 レシピあげておきます💕 <材料>みょうが 3〜4個ナス 2本☆ごま油 ひと回し☆スリゴマ 大2☆砂糖 少々☆ポン酢 ひと回し半①なすは薄切りにし、水にさらしあくを抜く。水を切って…